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專長 | |
證照 | — STM學院超越自我大師之旅專業課程畢業2019 — Ic You 奇力斯瑪超越自我信息能量課程畢業2013 — HKCU 中文大學-食品及營養學 2022 |
資歷 | 於香港最大型獨立高爾夫球會所擔任西餐主廚一職 -曾多次受托於數間西餐及酒店擔任重要位置 -擁有30年煮食經驗,堅持烹調時都以最新鮮的用料,配搭不花巧賣相 -著重食物味道的細緻,菜餚的烹飪技巧瞭如指掌 -經常為英國和不同國外領事館準備菜餚,好評如潮,一嚐回味。 除了有豐富的烹飪實踐經驗,Chef Wong亦深造營養學課程,在理論及營養健康上繼續進修,將食材與營養成份發揮至圓滿。近十年來Chef Wong 醉心研究素食,希望公眾以嶄新視野去認識素食,重新看待對食物的心態。 |